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Centro de Agricultura Protegida
Objetivo
La formación de técnicos e investigadores en la producción de cultivos en invernadero, con competencias para desarrollar y asesorar proyectos de agricultura protegida con actitud de liderazgo y sensibilidad social.
Generación de conocimiento en la producción de cultivos bajo el sistema de agricultura protegida.
Vinculación con el sector productivo a través de diferentes programas de difusión y extensión.
Ejecución de proyectos productivos con la finalidad de lograr la autosustentación económica.
Laboratorios, unidades o departamentos
Dos invernaderos de 1000 m2 y un invernadero de 300 m2 para la producción de hortalizas, principalmente tomate, pimiento y pepino.
- Vinculación en el campo de la trasformación de plantas para utilizarse como suplemento alimenticio.
- Área de producción de moringa oleífera de alta densidad para la producción de hojas y la elaboración del suplemento alimenticio moringa agrovitae UANL.
- Área de producción de semilla de moringa oleífera.
- Producción de árboles de moringa en vivero.
- Producción de planta de kalanchoe (Kalanchoe daigremontiana) y anamú (Petiveria alliacea).
- Picado de tallo de moringa para usar en la elaboración de compostas y vermicomposta.
- Producción de compostas a partir de desechos vegetales (restos de cultivos de invernaderos y poda de pasto de las aéreas verdes del campus).
- Producción de vermicomposta en contenedores utilizando Lombriz Californiana (Eisenia fetida).
- Colecta de Lixiviados de vermicomposta para utilizarla como fertilizante orgánico.
Servicios de capacitación que ofrece
Cursos de educación continua
- Producción de tomate en invernadero.
- Nutrición de cultivos de invernadero.
- Moringa: usos, propiedades y manejo del cultivo.
- Moringa y otras plantas medicinales.
Simposios
- V Simposio Nacional de Moringa (2018).
- XV Simposio Internacional de Producción de Cultivos en Invernadero (2019).
Demostraciones de campo
- Visitas guiadas en los invernaderos y cultivos de moringa para productores, académicos, investigadores, estudiantes y público en general.
Servicios asociados a la industria o dirigidos a la sociedad
- Asesoría en la producción de cultivos en invernaderos.
- Venta de suplementos alimenticios: moringa, cúrcuma, neem, guanabana, anamú y stevia.
- Venta de plantas de moringa, kalanchoe y anamú.
- Venta de semilla de moringa.
- Capacitación a productores de hortalizas en invernaderos.
- Capacitación a empresarios que desean establecer un negocio de suplementos alimenticios.
Responsable: Centro de Agricultura Protegida
