Mireya Tapia Salazar

Líneas de investigación

Nutrición y Tecnología de Alimentos para Organismos Acuáticos.

Formulación y desarrollo de alimentos poco contaminantes.

Desarrollo de nuevos productos.

Aportaciones en investigación y académicas

Profesora-investigadora de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL

Doctorado: En Ciencias Biológicas con especialidad en Acuacultura, Facultad de Ciencias Biológicas, UANL, 2000.

Posdoctorado: University of Guelph Notario Canadá, 2005.

15 artículos publicados en revistas internacionales, 23 artículos publicados en revistas nacionales, 13 ediciones de libros, 19 capítulos de libros, 61 presentaciones en congresos nacionales e internacionales.

Cuenta con la asistencia a 34 cursos o diplomados, organizador de 12 eventos nacionales e internacionales, cuenta con 127 citas a sus trabajos de investigación.

Director de tesis:
Participación en 7 tesis de licenciatura, 1 de maestría y 5 de doctorado.

Aportaciones al desarrollo institucional

Miembro del Sistema Nacional de Investigadores, SEP-CONACyT, 2001.

Perfil PROMEP, SEP.