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La ciencia detrás de los Dulces

La Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Facultad de Ciencias Biológicas con su Educación Continua y Formación Permanente te invita al curso-taller: La ciencia detrás de los Dulces.

 

En este taller educativo aprenderás:

  • Sistemas dispersos: malvaviscos
  • Sistemas gelificantes: cristales comestibles
  • Tecnología del azúcar: golosinas suaves

 

Dirigido a estudiantes y público en general.

Fecha límite de inscripción: 08 de junio

 

Instructoras:
Dra. Minerva Bautista Villarreal
LCA. Adriana Eloisa Ruiz Garza

¡Cupo limitado!

Inversión:

  • Alumnos y personal FCB: $750
  • Externos: $1,000

 

Para mayor información:
81 8496-2134


Responsable: Facultad de Ciencias Biológicas