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La ciencia detrás de los Dulces
La Universidad Autónoma de Nuevo León, a través de la Facultad de Ciencias Biológicas con su Educación Continua y Formación Permanente te invita al curso-taller: La ciencia detrás de los Dulces.
En este taller educativo aprenderás:
- Sistemas dispersos: malvaviscos
- Sistemas gelificantes: cristales comestibles
- Tecnología del azúcar: golosinas suaves
Dirigido a estudiantes y público en general.
Fecha límite de inscripción: 08 de junio
Instructoras:
Dra. Minerva Bautista Villarreal
LCA. Adriana Eloisa Ruiz Garza
¡Cupo limitado!
Inversión:
- Alumnos y personal FCB: $750
- Externos: $1,000
Para mayor información:
81 8496-2134
Responsable: Facultad de Ciencias Biológicas