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Análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP)
Objetivo
Identificar peligros y evaluarlos para determinar los PCC aplicando el HACCP en procesos alimentarios.
Categoría
InstitucionalTipo de actividad
CursoModalidad
A distanciaDirigido a
Departamentos de gestion de calidad, producción, mantenimiento y empacado, emprendedores, profesionistas y docentes y estudiantes relacionados con el área de insdustrias alimentariasCuota de inscripción
$500Documento probatorio
ConstanciaHorario
9:00 a.m a 2:00 p.mDuración
16Cupo
20Responsable: Dr. Romeo Rojas Molina