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Vitivinicultura

El diplomado en Vitivinicultura está diseñado para aquellos interesados en profundizar sus conocimientos sobre el mundo del vino y su producción. Este programa abarca tres módulos que suman un total de 90 horas de formación, combinando clases teóricas y prácticas. La modalidad del diplomado es híbrida, brindando flexibilidad para los participantes.


Objetivo

Proporcionar a los participantes una comprensión integral y actualizada de las bases científicas y prácticas de la producción vitivinícola, desde el cultivo de la vid, hasta el proceso de producción, fermentación, crianza, almacenamiento y comercialización de los vinos, técnicas de cata, análisis sensorial y principios de maridaje de vinos con alimentos.


Categoría

Institucional

Tipo de actividad

Diplomado

Modalidad

Mixta

Dirigido a

Ingenieros agrónomos, Ingenieros en industrias alimentarias, Ingenieros en biotecnología, Ingenieros forestales, Ingenieros en Manejo de Recursos Naturales, Enólogos, Chef, Técnicos y/o licenciados en turismo, Aficionados al tema del vino

Cuota de inscripción

$2,500 por módulo

Documento probatorio

Constancia

Horario

16:00 a 20:00 horas

Cupo

20 personas

Responsable: CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA