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Elizabeth Solís Pérez

Currículum

Formación académica
Licenciatura en Nutrición, Facultad de Salud Pública, UANL, 1983.
Maestría en Salud Pública con especialidad en salud en el trabajo, Facultad de Salud Pública, UANL, 1986.
Doctorado en Filosofía con especialidad en nutrición, Texas Woman's University, EE. UU., 2004.

Desempeño profesional

Experiencia en docencia, investigación y gestión educativa
Secretaria Técnica de la UANL, de 2003 a 2009.
Directora, Facultad de Salud Pública y Nutrición, UANL, de 1994 a 2000.
Profesora-investigadora titular D, de 2005 a la fecha.

Experiencia en la función pública del Gobierno de Nuevo León
Enlace técnico administrativo de la Secretaría de Desarrollo Económico del Estado de Nuevo León (SEDEC-UANL), de 2013 a 2014.
Coordinadora general estratégica del Programa Salud para Aprender, Secretaría de Educación y Secretaría de Salud de Nuevo León, de 2014 a 2016.
Directora general de la Oficina del C. Secretario, Secretaría de Educación de Nuevo León, de 2009 a 2013.

Publicaciones

Artículos
Solís Pérez, Elizabeth; González Medina, Mario Alberto; López-Cabanillas Lomelí, Manuel; Lavalle González, Fernando J.; Imrhan, Victorine; Juma, Shanil; Vijayagopal, Parakat; Prasad, Chandan, "Serum uric acid (UA) levels and metabolic syndrome (MetS) in elementary children with obesity from Nuevo León, México", abril 2015. The FASEB Journal, Vol. 29, No. 1.
Martínez Garza, Nancy Edith; Tijerina Sáenz, Alexandra; Solís Pérez, Elizabeth; Zaid Martínez, Abdel; Ramírez López, Erik, "Reservas de hierro e ingesta dietética de hierro en mujeres jóvenes mexicanas con normopeso y obesidad", 2015. Nutrición Hospitalaria, Vol. 31, Núm. 6.
Sánchez Peña, María Alejandra; Márquez-Zamora, Leticia; Ramírez-Reséndez, Beatriz; Balderas-Dibildox, Daniela; Solís Pérez, Elizabeth, "Gasto energético en reposo por calometría indirecta en escolares con obesidad", 2014. Revista Salud Pública y Nutrición-UANL, Número 3, 112.

Libros publicados
Villarreal Pérez, Jesús Zacarías; Huerta Pérez, Lourdes; Solís Pérez, Elizabeth; Hernández Flores, Rafael; Garza Hernández, Héctor; Maltos Uro, Sergio; Valadez Tamez, Martha; Vázquez Estrada, Marcela (2014). Estrategia estatal para la prevención y el control del sobrepeso, la obesidad y la diabetes del Estado de Nuevo León. Nuevo León: Secretaría de Salud de Nuevo León. 
Villarreal Pérez, Jesús Zacarías; Lavalle González, Fernando Javier; Huerta Pérez, Lourdes; Solís Pérez, Elizabeth (2014). Tercer informe del programa de alimentación y actividad física para la prevención de la obesidad y el sobrepeso saludable. Pasos. Monterrey: Secretaría de Salud de Nuevo León.
Solís Pérez, Elizabeth y cols. (2012). Colección didáctica de educación para la salud escolar. Nuevo León: Secretaría de Salud y Secretaría de Educación de Nuevo León.

Capítulos publicados
Villarreal Pérez, Jesús Zacarías; Huerta Pérez, Lourdes; Solís Pérez, Elizabeth (2015). "Salud para aprender (SPA)", en Salud en Nuevo León. Calidad y calidez. Nuevo León: Secretaría de Salud de Nuevo León.

Reconocimientos
Tercer lugar en el Encuentro Estatal de Investigación en Salud, Secretaría de Salud de Nuevo León, 2014.
Primer lugar como expositor de trabajos libres en la categoría de nutrición poblacional, VI Congreso de Nutriología, 2014.
Mérito Mujer Docente 2015 "Profra. María Yolanda Blanco García", Gobierno de Nuevo León, 2015.

Asociaciones a las que pertenece
Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología.
Academy of Nutrition and Dietetics.
Academia Mexicana de Nutrición y Dietética.
Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición, A.C.
Sociedad Americana de Nutrición.
Sociedad Internacional de Obesidad.
Integrante fundadora del Consejo Nacional para la Calidad de Programas Educativos en Nutriología.