Doctorado en Ciencias con acentuación en Nutrición y Tecnología de Alimentos para Organismos Acuáticos

Facultad a la que pertenece

• Facultad de Ciencias Biológicas

Área de Interés

Ciencias naturales y exactas

Nivel

Posgrado

Tipo

Doctorado

Título Otorgado

Doctor en Ciencias con acentuación en Nutrición y Tecnología de Alimentos para Organismos Acuáticos

Duración

6 Semestres

Propósito

Formar profesionistas que sean capaces de promover el desarrollo de la nutrición acuícola realizando investigación básica y aplicada vinculada a la industria de alimentos. Para consumo animal acuícola. Contribuir en la definición de normas técnicas sanitarias, de alimentación y control de calidad del alimento para garantizar el sano desarrollo de las especies acuáticas y completar las medidas de prevención y control de sanidad acuícola. Prestar servicios de capacitación y asesoría a la industria de alimentos acuícola en sus áreas de nutrición, producción y procesado de alimentos, control de calidad y creación de normas. Desarrollar nuevos productos, procesos tecnológicos y patentes en el área de la producción de alimentos para organismos acuáticos.